Barman / Barmaid
Emploi
Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
MISSIONS
Sous l'encadrement du coordinateur, il s'agit de s'assurer de la bonne gestion du café associatif et culturel de la Bifurk.
Cette mission est principalement composée de tâches de services, ainsi que le suivi de gestion essentiel au bon fonctionnement du café.
Le.la barman.aid travaille conjointement avec un renfort qui s'occupe de certaines ouvertures, ou l'assiste en cas de forte affluence.
Service - 25h/semaine:
-Assurer le service au comptoir, avec une équipe de bénévoles. Service majoritaire de boissons de 3° groupe, et de snacking.
-Assurer l'ouverture et la fermeture de l'équipement : mobilier aux abords, convivialité du site, propreté générale, etc.
-Sensibiliser les usagers au projet associatif du collectif, à la programmation du lieu, et au respect du voisinage.
Gestion du café - 5h/semaine:
-Gérer les stocks et les approvisionnements
-Gérer les bénévoles : Planifier, contacter et former les bénévoles qui interviennent dans le cadre du Bifurk-Café
-Dans le cadre des partenariats, accueillir et accompagner les associations dans l'exploitation du Café : états des lieux, briefing, et suivi des stocks
-Contribuer à l'animation du café : participation au[...]
